正如桥梁施工完成,经由验收才能交付使用,“宁夏工厂”这座高效能之桥的质量如何?要由四个指标来评检验。即“坪效”“人效”“品效”“能效”的“四效合一”,这是评测工厂效能的四大指标,而在验收中,宁夏工厂的表现堪称完美。
在坪效上,与传统工厂相比,宁夏这座数智化工厂的空间利用率提升了37,包装效率提升了67,坪效是其2.06倍;在人效上,劳动生产率提高近20倍,宁夏工厂实现了百人百亿、人均日产能40吨的颠覆性突破,打造出全球乳业工厂最高人效比;在品效上,通过关键质量点实时在线检测等技术,不仅实现转型效率提升15,而且保证每一包牛奶的品质上乘、标准统一,而一物一码技术则实现生产路径完全数据透明化和质量可追溯;在能效上,智慧能源系统可以评判生产和能源之间的匹配,并相应地优化设备数量,减少异常损耗,实现能源消耗整体降低了43。
据了解,在“134556”顶层设计之下,这座工厂共计实现1270项技术业务管理创新。可以说,“134556”这串密码,就是宁夏工厂以数智化实现高效能的一整套方法论:围绕“高效能”目标,采用数智化手段,从运营管理到产线统合,再向整个产业链、价值链与商业模式辐射。
蒙牛宁夏工厂的成功投产,不仅打造了行业智能制造新标杆,还将带动上下游产业链全面数智升级,以全产业链高质量发展,落实国家乡村振兴战略、助力中国式现代化建设,为中国乳业抢占全球乳业智能制造的一个世界级高地。
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