海虹什么不能吃

海虹，也称海蛞蝓，是一种海洋软体动物，主要分布于中国南海、东海等地区。由于其味道鲜美，营养价值高，被视为一种上乘美食，备受大众喜爱。然而，海虹也是有禁忌的食材，以下是海虹不能与何物搭配食用的介绍。

1. 防腐剂：海虹含有丰富的蛋白质和淀粉，但是它对细菌的抵抗力相对较弱，所以很多商家为了保持海虹的新鲜度，会添加防腐剂。这会在一定程度上影响人体的健康，而且也会降低海虹的营养价值。

2. 芥末：虽然芥末是一种很好的调味品，但是它容易引起胃肠炎等疾病，尤其是容易引起胃部不适，和海虹一起食用更是会引起不适。

3. 坚果类：海虹所含的嘌呤会负担人体的肾脏，如果和坚果类一起食用的话，这种负担就会增加，而且还容易引起猝死。

4. 韭菜：韭菜中含有硫化物，它们会与海虹中的亚*盐发生化学反应，形成致癌物质亚硝胺，影响人体健康。

5. 柿子：海虹与柿子一起食用，会将柿子中的单宁与海虹中的蛋白质结合，形成结晶，这些结晶会同时卡在胃肠道内，诱发肠梗阻，引起腹泻等不适。

总之，食用海虹时一定要注意海虹与何物食用不能搭配，才能达到充分的营养和健康效果。